Դդումները միայն Հելոուինի իրեր չեն, դրանք նաև այնպիսի հայտնի հեքիաթի մի մասն են, ինչպիսին Մոխրոտը դդումն է: Մենք բոլորս գիտենք Մոխրոտի պատմությունը, որն այստեղ վերապատմելու կարիք չունի:
Չնայած Մոխրոտի դդումները ֆանտաստիկ պատմության մասին են, այն չպետք է մոռանալ: Այնուամենայնիվ, շատ մարդիկ օգտագործում են դրանք Հելոուինի բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար: Այո, սարսափելի իրադարձությունն ամբողջական չէր լինի առանց որոշ զով բաների, ինչպիսիք են նվերներն ու նվերների զամբյուղները Հելոուինի համար:
Բայց թեմայի վերաբերյալ մենք պետք է ավելին իմանանք Մոխրոտի դդմի մասին, օրինակ՝ դրանց համը և արդյոք ճշմարիտ են այն առասպելները, որ դրանք ավելի քիչ համով և հյութալի են:
Այսպիսով, եկեք սկսենք.
Բառը
Մոխրոտը դդում.
Cinderella Pumpkins-ը իրականում ֆրանսիական դդում է և ֆրանսերեն հայտնի է Rouge Vif d'Étampes անունով:
Նրանց անվանում են նաև Մոխրոտի դդում, քանի որ դրանք նույն դդումն են, որը Մոխրոտի կնքամայրը վերածել է կառքի։
Մոխրոտի դդումը կարող է աճել մինչև 40 ֆունտ:
Ինչ վերաբերում է այս ֆրանսիական դդումների արտաքին տեսքին, ապա դրանք ունեն հարթեցված կոշտ օղակ՝ խորը կողերով և կարող են նաև ունենալ բշտիկներ կամ ցանցեր իրենց արտաքին կեղևի վրա:
Նրանց խորը նարնջագույն գույնը նրանց դարձնում է հետաքրքրաշարժ ոչ միայն պուդինգի, ապուրի և այլ բաղադրատոմսերի, այլև դդմի փորագրման նախագծերի համար:
FYI. Մոխրոտի դդումը տարբերվում և ավելի համեղ է, քան հեքիաթային դդումները, բայց այն չի կարելի ուտել այնպես հում վիճակում, ինչպես մյուսը:
Մոխրոտը դդմի համը.
Չնայած Մոխրոտի դդումը ներքուստ փափուկ և յուղալի է, սակայն խորհուրդ չի տրվում ուտել հում վիճակում։ Այն եփելուց հետո հիանալի համ է ստանում։
Այն ունի թեթևակի քաղցր համ, բայց եփում են ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծուծ ախորժակ պարունակող բաղադրատոմսերի համար:
Մոխրոտը դդմի բույր.
Այն չունի կոնկրետ կամ սպեցիֆիկ հոտ, բայց եփելիս ունի շատ համեղ և գրավիչ բուրմունք։
Մոխրոտը դդումի ուտում.
Մոխրոտի դդումը լիովին ուտելի և համեղ դդմի տեսակներ են։ Դրանցից պատրաստում են հացաբուլկեղեն, կարրի, սոուսներ, շոգեխաշած և շոգեխաշած աղցաններ։ Եկեք պարզենք ավելին:
Մոխրոտի դդումի բաղադրատոմսը.
Ինչ եք անում Մոխրոտը դդմի հետ: Ի՞նչ չի կարելի և չի կարելի անել ցուկկինի հետ առանց խորովելու, թխելու, ապուր պատրաստելու, շոգեխաշելու բաղադրատոմսեր, քաղցր խմորեղեն:
Բացի այդ, Մոխրոտի դդումն այն արժեքներից է, որը բացակայում է Հելոուինի զարդարանքից։
Մի խոսքով, Մոխրոտի դդումներն օգտագործվում են բոլոր տեսակի համեղ բաղադրատոմսերում՝ թխած, եփած, շոգեխաշած։
Այստեղ մենք քննարկում ենք լավագույն ապրանքներից և բաղադրատոմսերից մի քանիսը, որոնք կարող եք պատրաստել՝ օգտագործելով Rouge Vif d'Étampes կամ ֆրանսիական դդում:
1. Մոխրոտը դդումով ապուր.
Այս բաղադրատոմսը հայտնի է նաև որպես Մոխրոտի դդումի թխվածքաբլիթներ, քանի որ վերջնական բաղադրատոմսը, որը դուք ստանում եք, թանձր համեղ ապուր է կրեմով:
Բայց ինչպե՞ս է դա արվում։ Ահա թե ինչ պետք է անեք դա անելու համար:
Բաղադրությունը:
- Մոխրոտը դդում
- Անմշակ կարագ
- Սխտորի մեխակ
- Աղ
- Կաթ
- Brown Sugar
- Աղացած դարչին
- Անմշակ կարագ
- Տապակած դդումի սերմերի տոփինգ
- դդում սերմերը
- Ձիթապտղի յուղ
- Խոշոր հացահատիկի ծովային աղ
Քանակ:
- Դդումներ = 3 ֆունտ
- Կարագ = 2 թ.գ
- սխտոր մեխակ = 2
- Կաթ = 4 բաժակ
- Դարչին = կես թ/գ
- Դդմի սերմեր = 2 բաժակ
- Ձիթապտղի յուղ = 2 ճ.գ
- Ծովի աղ = 3 ճ.գ
Նախապատրաստություններ.
- Ջեռոցը տաքացրեք 375 աստիճան Ֆ
- Դդում կտրատել,
- Առանձնացրեք դդումի սերմերը և պահուստը
- Մաքրել սխտորը
Գործընթացը:
- Վերցրեք դդումի կտորը, քսեք մի պտղունց աղ և դրեք թխման թերթիկի վրա:
- Տեղադրեք սխտորի մեխակները երկու դդումի շերտի մաշկի մեջ:
- թխելու թերթիկը մեկ ժամով դնել ջեռոցում
- Ստուգեք, արդյոք դդումները լիովին եփվել են, եթե ոչ, թողեք մի փոքր երկար, մինչև ամբողջովին եփվեն:
- Հեռացրեք դրանք ջեռոցից և թողեք, որ սառչի
- Հեռացրեք կեղևի մնացորդները և միսը դրեք ամանի մեջ
- Սխտորը ճզմել և դդմի մարմինը դնել չոր տեղում։
Սերուցքային բիսկվի պատրաստում.
- Կաթսայի մեջ լցնում ենք կաթը, կոկոսը, շագանակագույն շաքարավազը, դարչինն ու կես բաժակ աղած կարագը և հարում ենք մարմանդ կրակի վրա։
- Բերեք թուրմ։ Այժմ կրակն իջեցրեք և խաշած թխվածքաբլիթի մեջ ավելացրեք ցուկկինի կամ դդում։
- Կրկին տաքացրեք մինչև զանգվածը հավասարապես խառնվի:
- Անջատեք կրակը և ստացված զանգվածը լցրեք բլենդերի մեջ։ Երկու-երեք պտույտ տվեք, որպեսզի ամեն ինչ սերուցքային դառնա:
Վերևում
- Դդմի սերմերը չորացրեք ջեռոցում և տապակեք ձեր սիրելի յուղի մեջ։
- Երբ դրանք խրթխրթան լինեն, տարածեք դրանք սերուցքային հարած ապուրի վրա:
Ծառայել:
2. Մոխրոտը դդումի թխում.
Մոխրոտի դդումը լավագույնն է թխում պատրաստելու համար: Դուք պարզապես անվանեք այն, և ձեր համեղ դդումը ձեզ թույլ կտա դա անել:
Մոխրոտի դդմի հետ դուք կարող եք թխել կարկանդակներ, հացեր, կեքսեր, թխվածքաբլիթներ և կեքսեր:
Այստեղ մենք խոսում ենք Մոխրոտի դդումով կարկանդակներ պատրաստելու բաղադրատոմսի մասին.
Բաղադրությունը:
- Դդմի խյուս / ցանցավոր դդում
- Խտացրած կաթ
- Ձվեր
- Դարչինի փոշի
- Մշկընկույզի փոշի
- Ոգեվորություն
- Աղ
- Կարկանդակի չթխված ընդերքը
Քանակ:
- Դդմի ցանցավոր մարմին = 2.5 բաժակ
- Խտացրած կաթ – 14 ունցիա
- Ձու = 4
- Դարչին = ըստ ճաշակի կամ ընդհանրապես 2 ճ.գ
- Մշկընկույզ = ¾ թեյի գդալ
- Կոճապղպեղի մածուկ = 1 թ.գ
- Աղ = ½ թ/գդ
- Կարկանդակի ընդերքը այնքան մեծ, որքան պետք է լինի ձեր տորթը
Պատրաստուկներ:
- Դդումը կիսով չափ կտրատել և սերմերը բաժանել։
- Ցուկկինը թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում 375 աստիճանով, կես ժամ
- Երբ ցուկկինը սառչի, հեռացրեք մարմինը
- Ջեռոցը ևս մեկ անգամ տաքացրեք մինչև 425 աստիճան Ֆ։
Գործընթացը:
- Ամեն ինչ դրեք թխման ամանի մեջ՝ ցուկկինի միսով։
- Բոլոր բաղադրիչները լավ հարել
- եփել 15 րոպե
- Ջեռոցի ցածր ջերմաստիճանը մինչև 350 աստիճան Ֆ
- եփել կես ժամ
- Գեղեցիկ
- Զարդարեք խրթխրթան դդումի սերմերով կամ ձեր նախընտրած ցանկացած բանով։
Ծառայել:
Մոխրոտի դդմով կարող եք պատրաստել նաև դդմի պաղպաղակ, դդմի պուդինգ և հայտնի շոգեխաշած ուտեստները։
Մոխրոտի դդմի ուտելու առավելությունները.
Մոխրոտը դդումը կարող է լինել ամենաօգտակար մթերքներից մեկը ձեր երեխաների, ընտանի կենդանիների և նույնիսկ ձեզ համար:
Նրանք հարուստ են սննդային մանրաթելերով, վիտամին A-ով, վիտամին C-ով, կալիումով և երկաթով։
Այս բոլոր բաղադրիչներն օգնում են երեխաների աճին, մարդու առողջությանը, ամուր են պահում տարեցների ոսկորները։
Այն ամբողջական մթերք է, որը համեղ է զգում նույնիսկ եփած վիճակում և չունի կողմնակի ազդեցություն ձեր առողջության վրա։
Դա լիարժեք սնունդ է, որը դուք կարող եք ուտել։
Մի խոսքով, Մոխրոտի դդումը շատ հարուստ սննդային արժեք ունի։
Մոխրոտը դդմի բույս.
Մոխրոտի դդումները կարելի է հեշտությամբ աճեցնել տանը, բայց ձեզ հարկավոր է բացօթյա մեծ այգի, քանի որ դդումները սիրում են արևի լույսը և շատ մեծանում են:
Եթե ձեր տնից դուրս այգի ունեք, դուք պատրաստ եք աճեցնել Մոխրոտի դդմի լավ բույս, որը կարող եք օգտագործել ուտելու կամ վաճառելու համար:
Ինչպես աճեցնել Մոխրոտը դդում տանը.
1. Աճող սեզոն.
Մոխրոտի դդմի աճեցման շրջանը ապրիլից հունիս է:
2. Լուսավորություն `
Մոխրոտի դդմին աճելու համար ամառային լիարժեք արև է պետք: Այսպիսով, գտեք մի վայր, որտեղ օրվա մեծ մասը ստանում է արևի լույս:
3. Հող:
Հողը, իհարկե, պետք է բերրի լինի, բայց եթե այն թթվային է, դդումը կարող է չաճել այնքան թարմ և համեղ, որքան սպասվում էր։
4. peratերմաստիճանը:
Մոխրոտը դդումը սիրում է ամառվա արևը, ինչպես նաև ամառվա շոգը: Այսպիսով, երբ դրանք աճեցնեք ձեր այգում, համոզվեք, որ օր ու գիշեր պահպանեք առնվազն 50°F ջերմաստիճան:
5. Ցանք.
Դդումները աճում են խմբերով, կարող եք 3 սերմերից բաղկացած խումբ պատրաստել և բոլորը տնկել միմյանցից երեք մետր հեռավորության վրա։
6. Պահպանեք թռչուններից.
Հեռու պահեք թռչունների սածիլները և սածիլները՝ ծածկելով դրանք կամ տեղադրել խրտվիլակներ ձեր այգու մոտ:
7. Ոռոգում:
Մոխրոտը դդումը սիրում է ջուր խմել։ Բացի այդ, քանի որ այս դդումները տնկվում են բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում, դրանք ջրի կարիք կունենան օրական մեկից ավելի անգամ։
Գնա հողը ծածկիր, երբ չորացած գտնի, ջրիր։
Bottom Line:
Այս ամենը Մոխրոտի դդումի մասին է: Ձեզ դուր եկավ մեր աշխատանքը: Կիսվեք մեզ, և եթե ավելին կարդալու կարիք ունեք, ուղարկեք մեզ ձեր արժեքավոր կարծիքը՝ մեկնաբանելով ստորև:
Բացի այդ, մի մոռացեք կապել/էջանիշ և այցելեք մեր Օրագիր ավելի հետաքրքիր, բայց օրիգինալ տեղեկատվության համար:
Հիանալի!
Այցելուների գնահատականը ՝ 5 աստղ