24
Oct
Oct
Օղու և խաղողի հյութի մասին. օղին (լեհերեն՝ wódka [ˈvutka], ռուս.՝ водка [ˈvotkə], շվեդերեն՝ vodka [vɔdkɑː]) թափանցիկ թորած ալկոհոլային խմիչք է։ Տարբեր սորտեր առաջացել են Լեհաստանում, Ռուսաստանում և Շվեդիայում։ Օղին հիմնականում բաղկացած է ջրից և էթանոլից, բայց երբեմն պարունակում է կեղտերի և բուրավետիչների հետքեր: Ավանդաբար այն պատրաստվում է խմորված հացահատիկից հեղուկը թորելով: Կարտոֆիլն օգտագործվում է ավելի վերջերս, և որոշ ժամանակակից ապրանքանիշեր օգտագործում են մրգեր, մեղր կամ թխկու հյութ որպես […]