06
Oct
Oct
Amazարմանալի խոհանոցային ապրանքների մասին. Նյութեր Բենջամին Թոմփսոնը 19 -րդ դարի սկզբին նշել է, որ խոհանոցային պարագաները սովորաբար պատրաստված էին պղնձից, տարբեր ջանքեր են գործադրվել կանխելու համար պղնձի սննդամթերքի (հատկապես դրա թթվային պարունակության) արձագանքը խոհարարության համար օգտագործվող ջերմաստիճանում, ներառյալ թիթեղապատումը, էմալապատումը և լաքապատումը: Նա նկատել է, որ երկաթը օգտագործվել է որպես […]